La Dourbie
peut-être qualifiée de plus belle rivière à truite du
département de l'Aveyron. Cette réputation se justifie
par sa qualité des eaux et par son peuplement piscicole
. Venant du Gard où elle prend sa source au pied de
l'Espérou , elle rentre dans le département de
l'Aveyron à l'aplomb du col de la Pierre plantée, sept
kilomètres sous le village de Dourbie qui lui donne son
nom. De là à St Jean du Bruel elle coule dans des
gorges très profondes puis jusqu'à Nant les gorges
s'élargissent. Dans ce même village, elle reçoit un
important affluent : le Durzon sortant en résurgence au
pied du Larzac. Sous Nant la vallée se resserre une
nouvelle fois en formant de splendides gorges
accidentées séparant le Causse du larzac au Causse Noir
. Après être passer à la Rogue St Marguerite, la
dourbie se jette dans le Tarn à Millau . En tout la
rivière parcourt près de 80 km , avec une
dénivellation de 920 mètres . La totalité du cours de
la Dourbie est formé de terrains calcaires propices à
une forte croissante de poissons . Comme des truites,
blancs, barbeau, goujon, vairon . Selon les secteurs, le
sol est constitué de gros cailloux, de galets, de sable
et de gravier. |
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