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Contrairement
à ses dépendances, Sainte Eulalie n'est pas située sur le plateau du Larzac ,
mais dans une verdoyante vallée , celle du Cernon.
Sainte Eulalie présente deux ensemble encore intacte :
l'enceinte des murailles élevée par les hospitaliers au
XVème siècle et le château des templiers
construit par les hospitaliers ( toujours au Xvème )
;qui a précédé la construction des
fortifications de la ville . Les murailles de la
ville mesurent entre onze et douze mètres de
hauteur tandis que les tours ont elle une hauteur
de vingt mètres et sont couronnées de mâchicoulis .Sur
la place , à l'emplacement de l'ancien cimetière des
templiers se tient la fontaine qui est
l'œuvre du commandeur Jean de
Bermouy-Villeneuve au milieu du XVIIème siècle. |
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